Врач рассказала, как творог может усилить пользу фруктов

Эти продукты замедляют усвоение глюкозы и хорошо сочетаются с углеводами, как сообщает News.ru, ссылаясь на терапевта Яну Шмелеву из Видновской клинической больницы. Шмелева отмечает, что фрукты приносят максимальную пользу, если употреблять их как перекус между приемами пищи, так как они содержат естественную сладость. Она также опровергла миф о потере полезных свойств фруктов, собранных осенью, к весне, утверждая, что это происходит только при неправильном хранении. Современные базы хранения фруктов обеспечивают специальные условия и безопасную обработку. Шмелева рекомендует употреблять фрукты осторожно из-за содержания кислот, которые могут повредить слизистую оболочку желудка. Кроме того, россиянам были названы продукты, способствующие повышению уровня холестерина, такие как жареный бекон, сосиски, гамбургеры, мясные консервы и фастфуд, а также сливочное масло, содержащее две трети насыщенных жиров.