В Европе стало модным поедание больших кусков сливочного масла

Об этом сообщает «Радио 1» со ссылкой на Daily Mail.

Популярность продукту сначала обеспечили блогеры, после чего мода на такой способ употребления масла пришла и в кафе с ресторанами. В заведениях его подают в эффектном оформлении: кусочки масла дополняют соусами и часто предлагают вместе с поджаренными тостами.

Диетолог-консультант Софи Медлин напомнила, что сливочное масло — очень калорийный продукт. В 250-граммовом кусочке содержится почти суточная норма калорий, а также около 130 граммов насыщенных жиров, что примерно в три раза превышает рекомендованную дневную норму.

По словам Медлин, чрезмерное употребление масла может негативно сказаться на здоровье. Наиболее безопасный способ его есть — намазывать тонким слоем на хлеб или тост. При этом она уточнила: если у человека нет хронических заболеваний и он придерживается сбалансированного питания, однократное употребление куска масла не нанесет вреда организму.

Ранее нутрициолог и специалист по пищевому поведению Анна Дивинская заявила, что детокс-чаи и смузи не очищают организм, поскольку эта функция и так заложена в человеческой физиологии.

Она отметила, что научное сообщество также не находит подтверждений пользе подобных процедур. В Национальном центре комплементарного и интегративного здоровья США (NCCIH) тоже нет убедительных доказательств эффективности специальных очищающих практик для выведения токсинов.

Американские кардиологи назвали безопасную суточную дозу кофе.
Читайте также