Роскачество выявило нарушения у нескольких производителей зефира
23.01.2025 09:56
Газета "Известия" сообщила, что обнаружены нарушения, связанные с показателями безопасности у данных компаний.
Проверка, проведенная в отношении 20 компаний, выявила небольшие превышения по показателю "общее количество мезофильных аэробных и факультативноанаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ)" в продукции "Белевский зефир" и "Лянеж". Однако другие виды бактерий в зефире не были обнаружены, что может служить некоторым облегчением.Следует отметить, что безопасность продуктов питания является приоритетной задачей для контрольно-надзорных органов, и даже небольшие нарушения могут привести к серьезным последствиям для здоровья потребителей. Роскачество продолжит внимательно следить за соблюдением стандартов безопасности в пищевой промышленности и принимать необходимые меры по устранению выявленных нарушений.После тщательной проверки было выявлено, что зефир "Жизель" не содержит никаких нарушений, которые могли бы вызвать отравление людей. Оказалось, что мальтит присутствует только в том зефире, где он честно указан на упаковке, а также имеется предупреждение о возможном слабительном действии при чрезмерном употреблении.В результате проведенной проверки, управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу и Тульской области выдало предостережения двум компаниям, у которых были обнаружены некоторые несоответствия. Производитель зефира "Белевский зефир" заявил о проведенном совещании, на котором был разработан план мероприятий по усилению санитарного контроля на производстве и созданию безопасной продукции для потребителей. Предприятие утверждает, что все необходимые меры уже введены в действие.В октябре 2024 года в СМИ появилась информация о возможном отравлении сотен людей зефиром "Классический" из магазина "ВкусВилл". Пострадавшие жаловались на боли в животе, тошноту и диарею. Однако компания "ВкусВилл" опровергла эти утверждения, заявив, что продукция соответствует всем стандартам качества.Между тем торговая сеть "Глобус" начала внутреннее расследование и передала информацию ООО "КФ "Нева" и ООО "Белевская пастила" для проведения собственного расследования на предприятиях. Товар был снят с продажи в гипермаркетах.Подробнее о ситуации: после обнаружения возможного инцидента с отравлением зефиром, "ВкусВилл" провела проверку качества продукции и убедила всех, что ее товары безопасны для потребления. В то же время "Глобус" активно сотрудничает с производителями для выявления причин возможного нарушения безопасности продуктов.Несмотря на заявление торговой сети о безопасности и качестве зефира после плановых проверок в лаборатории, важно помнить, что в составе продукта присутствует мальтит, который, при избыточном употреблении, может вызвать слабительное действие. Это предупреждение было дано в "ВкусВилле" для информирования потребителей о возможных рисках.Сообщения о плохом самочувствии сотен покупателей зефира "Жизель" после его употребления вызвали тревогу. Появившиеся симптомы, указывающие на возможное пищевое отравление, привлекли внимание общественности и СМИ. В связи с этим возникла гипотеза о связи между негативными последствиями и использованием мальтита в производстве.Мероприятия по обеспечению безопасности покупателей привели к тому, что магазины "Пятерочка", "Перекресток" и онлайн-маркет Vprok.ru приняли решение временно приостановить продажу зефира "Жизель". Это действие было принято в целях предотвращения возможных негативных последствий для здоровья потребителей и демонстрации ответственного подхода к качеству продукции.Роспотребнадзор начал проверку из-за жалоб покупателей на зефир, выпускаемый кондитерской фабрикой "Сокол". Спустя время после начала расследования, кондитерская фабрика "Сокол" выступила с заявлением, опровергая информацию об отравлении и угрожая судебным иском тем, кто порочит репутацию компании. Однако, несмотря на это, Роспотребнадзор принял решение приостановить работу фабрики "Сокол".Важно отметить, что жалобы на качество зефира стали поводом для вмешательства контролирующего органа. Роспотребнадзор проводит тщательные проверки, чтобы защитить права и интересы потребителей и обеспечить безопасность пищевых продуктов на рынке.Кроме того, подобные инциденты могут серьезно подорвать доверие потребителей к бренду и вызвать негативные последствия для бизнеса. Поэтому важно, чтобы компании ответственно подходили к производству и контролю качества своей продукции, чтобы избежать подобных скандалов и сохранить свою репутацию на рынке.