Психиатр рассказал о связи лишнего веса с работой мозга
17.07.2026 09:59
Эта тенденция вызывает серьезную обеспокоенность, поскольку лишний вес влияет не только на внешний вид и общее самочувствие, но и на работу внутренних органов, обмен веществ и состояние нервной системы. В долгосрочной перспективе ожирение становится одним из ключевых факторов риска для здоровья населения.
Как рассказал «Газете.ру» профессор, врач-психиатр и эксперт АНО «НИИ функционального питания» Михаил Дробижев, у людей с ожирением заметно снижается работоспособность мозга. По его словам, избыточная масса тела способствует повышению артериального давления, а также увеличивает вероятность развития инсультов и других сердечно-сосудистых осложнений. Это особенно опасно, потому что подобные нарушения могут развиваться постепенно и долгое время не проявляться яркими симптомами.Кроме того, специалист отметил, что продукты с высоким содержанием углеводов вызывают рост уровня глюкозы в крови. В свою очередь, повышенная глюкоза влияет на орексиновые нейроны головного мозга, которые отвечают за бодрость, концентрацию, память и способность к мышлению. Когда их работа нарушается, человек начинает быстрее уставать, хуже сосредотачивается и ощущает снижение умственной активности.В результате после еды может возникать выраженная сонливость, а общая продуктивность снижается. Если подобное состояние становится регулярным, это может отражаться не только на трудоспособности, но и на качестве жизни в целом. Именно поэтому врачи подчеркивают важность контроля веса, сбалансированного питания и профилактики ожирения как одного из способов сохранить здоровье мозга и организма в целом.Переписанный текст:Современные исследования показывают, что избыточное потребление жирной и углеводной пищи влияет не только на обмен веществ, но и на работу мозга. Под действием такой еды в системе вознаграждения происходит выброс дофамина — нейромедиатора, который связан с ощущением удовольствия, мотивацией и формированием привычек. Именно поэтому у многих людей постепенно формируется зависимость от так называемого «пищевого дофамина», когда желание снова испытать приятные ощущения заставляет человека тянуться к еде даже без физического голода.Дробижев отметил, что поведение человека с ожирением во многом напоминает модели других зависимостей, в том числе алкоголизма. В таких случаях еда перестает быть просто источником энергии и начинает выполнять роль психологической компенсации. Пациент может испытывать очень сильную тягу к пище, сталкиваться с трудностями в контроле количества съеденного, регулярно переедать и при этом безуспешно пытаться ограничить себя. Со временем для достижения чувства насыщения требуется все больше еды, а сами приемы пищи становятся центральной частью повседневной жизни.Кроме того, у таких людей нередко наблюдается поглощенность едой: ради возможности поесть они отказываются от других интересов, привычных удовольствий и социальных активностей. Это еще больше закрепляет нездоровую пищевую модель и делает процесс снижения веса более сложным. Таким образом, ожирение в ряде случаев связано не только с неправильным питанием, но и с механизмами зависимости, которые требуют внимательного и комплексного подхода к лечению.Если заменить в этом рассуждении слово «еда» на «алкоголь», становится понятнее, почему человеку с ожирением бывает так же сложно отказаться от переедания, как зависимому — от спиртного. Привычка к избыточному потреблению пищи нередко формируется не только на уровне поведения, но и как устойчивая психологическая и физиологическая зависимость.Как отметил собеседник издания, препараты, подавляющие аппетит, сами по себе не дают долгосрочного результата, поскольку не решают основную причину проблемы. После завершения курса лечения нередко возвращаются прежние пищевые привычки, а вместе с ними — и набор веса. Именно поэтому краткосрочные меры обычно оказываются недостаточно эффективными.Для устойчивого снижения массы тела требуется не просто временное ограничение в еде, а серьезная перестройка мышления, режима дня и отношения к питанию. Важно перейти на сбалансированный рацион и придерживаться его на постоянной основе, а не эпизодически.Наиболее хорошие результаты, по словам специалиста, дает мультидисциплинарный подход. В таком случае с пациентом работают не только эндокринологи, но и психиатры, наркологи, психологи и другие специалисты. Комплексная поддержка помогает лучше понять причины переедания, выработать новые привычки и закрепить изменения надолго.Переписанный текст:По словам специалистов, для того чтобы снизить тягу к вредной пище и постепенно сформировать более здоровые привычки, важно находить для мозга новые источники удовольствия, не связанные с избытком сахара и жиров. В этом случае особенно полезно не просто сокращать калорийные продукты, а выстраивать более сбалансированный рацион, где основой становится белковая пища. При этом такие блюда можно готовить так, чтобы они напоминали привычные жирные или сладкие варианты, но при этом были значительно полезнее.Дробижев отметил, что необходимо ограничивать потребление жиров и углеводов, одновременно делая упор на продукты с высоким содержанием белка. Такой подход помогает не только контролировать аппетит, но и облегчает переход к более здоровому питанию, не вызывая резкого дискомфорта от отказа от любимых вкусов.Ранее эндокринолог Анна Одерий предупреждала, что даже привычка пить холодный кофе может способствовать набору лишнего веса. По ее словам, летом особенно популярны кофейные напитки со льдом, в которые часто добавляют сладкие сиропы, карамель, сливки, мороженое и шоколадные соусы. В итоге один большой стакан такого напитка может содержать столько же сахара, сколько несколько конфет или даже кусок торта.Эксперты подчеркивают, что именно такие «невидимые» источники сахара чаще всего становятся причиной переедания и постепенного набора массы тела. Поэтому при выборе напитков и блюд важно обращать внимание не только на их вкус, но и на состав, калорийность и количество скрытых добавок.В ближайшее время в российских регионах начнется масштабное исследование, посвященное проблеме ожирения. Специалисты планируют собрать и проанализировать данные, которые помогут лучше понять распространенность этого заболевания, а также выявить его основные причины и факторы риска в разных частях страны. Такое исследование позволит не только оценить текущую ситуацию, но и определить, какие меры профилактики и лечения будут наиболее эффективными.Особое внимание эксперты уделят возрастным, социальным и региональным особенностям: важно выяснить, как образ жизни, питание, уровень физической активности и доступность медицинской помощи влияют на развитие ожирения. Полученные результаты могут стать основой для новых программ по укреплению здоровья населения, а также для разработки более точных рекомендаций для врачей и пациентов.В целом, предстоящее исследование имеет большое значение для системы здравоохранения, поскольку ожирение сегодня считается одной из самых распространенных и опасных проблем современности. Его своевременное изучение поможет лучше организовать профилактику, повысить качество медицинской помощи и снизить риски серьезных осложнений у жителей регионов России.