На рыбных рынках "Москва – на волне" отметят Масленицу
21.02.2025 11:42
Информация о мероприятии была опубликована на портале мэра и правительства Москвы.
Слабосоленая сельдь, красная икра, кальмары, лосось и другие морепродукты будут использованы для приготовления традиционных масленичных блинов. К ним будут поданы различные добавки, такие как сметана, сливочный соус, творожный сыр и свежий укроп. Основу блинов можно будет выбрать из разнообразных видов муки, включая ржаную, пшеничную, гречневую, а также с добавлением картофеля.Помимо этого, уже в пятницу, 21 февраля, с 15:00 начнутся мастер-классы для молодых гостей фестиваля. На этих занятиях дети смогут научиться готовить вкусные картофельные блины с слабосоленой сельдью.В выходные дни, 22 и 23 февраля, дети и взрослые смогут принять участие в увлекательных мастер-классах по кулинарии, начиная с 12:00 и заканчивая 18:00. На программе - приготовление разнообразных блюд: от овощных оладий с икрой трески до ржаных блинов с соусом из зеленого лука, кинзы, сметаны и красной икры. В 18:00 дети узнают рецепт пшеничных блинов с кальмаром в сливочном соусе.Кроме того, для всех посетителей будут доступны торговые и развлекательные точки. В эти же дни, 22 и 23 февраля, а также 1 и 2 марта, на рыбных рынках в Митине и Косино-Ухтомском шеф-повара устроят настоящее шоу на открытой кухне, где каждый сможет насладиться мастерством профессионалов и попробовать уникальные блюда.Не упустите возможность окунуться в мир кулинарного искусства и насладиться вкусом уникальных блюд, созданных с любовью и профессионализмом наших поваров.23 февраля и 2 марта в 16:00 начнутся соревнования, где опытные кулинары приготовят овсяные блины с риетом из судака, трехслойные блины марийской кухни из Республики Марий Эл с жареным судаком и трюфельным маслом, а также блины с печенью минтая и вешенками. После этого, в 17:00, на соревнованиях будут представлены гурьевские блины с паштетом из скумбрии и картофельные лепешки с тунцом, артишоками и пармезаном.По субботам в 16:00 наступает время для приготовления вкуснейших гречневых блинов с семгой и козьим сыром, а также татарских тэбикмэк с форелью, пюре из авокадо и крем-сыром. Затем, в 17:00, специалисты приступают к приготовлению пшеничных блинов со шпинатом и кальмаром в сливочном соусе, а также креспелле под рыбным соусом с каперсами и анчоусами.Кулинарные состязания предлагают уникальные рецепты и сочетания ингредиентов, которые придают блюдам особый вкус и аромат. Важно не только умение готовить, но и креативный подход к созданию новых кулинарных шедевров."Зима в Москве" - это тема, которая привлекает внимание многих жителей и гостей столицы. Центральные площадки "Московской Масленицы" стали особым местом притяжения в этот период. Недавно в приложение "Московский транспорт" были добавлены маршруты до этих площадок, что значительно облегчит поиск и планирование посещения.Чтобы попасть на центральные площадки "Московской Масленицы", теперь можно воспользоваться удобным функционалом приложения "Московский транспорт". После выбора соответствующего мероприятия в разделе "Интересное" и нажатия на нужную локацию, вы сможете проложить оптимальный маршрут до выбранной точки.Эти улучшения в приложении "Московский транспорт" делают посещение центральных площадок "Московской Масленицы" еще более доступным и удобным для всех желающих насладиться зимними развлечениями в Москве. Планируйте свой маршрут заранее и наслаждайтесь атмосферой праздника без лишних хлопот.