МБМ пригласил предпринимателей присоединиться к проекту "БизнесКап: кофейня с нуля"

Этот проект предназначен для тех, кто мечтает открыть свою кофейню и успешно вести бизнес в этой сфере.

В рамках программы "Школа бизнеса МБМ" стартует обучение, которое начнется 15 октября по информации портала мэра и правительства города. Участники проекта получат возможность приобрести необходимые знания и навыки для успешного открытия своего первого заведения в течение двух месяцев.

Этот курс позволит участникам не только познакомиться с основами кофейного бизнеса, но и изучить маркетинговые стратегии, особенности закупки оборудования, управления персоналом и другие важные аспекты. Помимо теоретических знаний, участники получат практические навыки, проведя реальные кейсы и задачи, связанные с открытием и ведением кофейни.

Начнем с того, что организаторы тщательно разработали для участников проекта насыщенную программу обучения, включающую 14 онлайн-уроков и 6 очных встреч. Это позволит каждому участнику получить полное представление о том, как открыть и успешно вести кофейню.

Свыше 20 экспертов, имеющих богатый опыт в кофейной индустрии, поделятся своими знаниями и секретами с начинающими предпринимателями. Это будет уникальная возможность для участников проекта узнать о тонкостях бизнеса от профессионалов.

В рамках проекта также запланированы мастер-классы по приготовлению кофе, каппинг (дегустация напитка) и семинары, которые проведут представители известных кофеен. Эти мероприятия помогут участникам не только расширить свои знания, но и научиться применять их на практике.

После завершения обучения участникам предстоит представить и защитить свои бизнес-проекты перед экспертным жюри. Это будет важным этапом, ведь именно на основе этих проектов будет принято решение о том, кто станет победителем в трех номинациях.

В номинации "Бизнес со вкусом" жюри выделяет лучший проект, который не только предлагает уникальные вкусовые качества кофе, но и создает ценность, привлекающую клиентов. Кроме того, важным критерием является инновационный подход к развитию бизнеса и умение выделиться на фоне конкурентов.

Победителем в номинации "Кофейня для современной Москвы" станет проект, который не только отвечает требованиям формата заведения и целевой аудитории, но и активно взаимодействует с городской средой, внедряя современные технологии и тренды.

И, наконец, третьим победителем будет признан лучший проект в номинации "Кофейня с характером". Здесь важным фактором является создание уникальной атмосферы, дизайна и фирменного стиля, который поможет заведению выделиться и запомниться посетителям.

Жюри будет обращать внимание не только на внешние аспекты, но и на концепцию бизнеса, его ценностные принципы и способы взаимодействия с клиентами. Каждый участник должен продемонстрировать не только креативность, но и стратегическое мышление, способность к адаптации и инновациям.

Участники конкурса, которые смогут представить оригинальные идеи и убедительно защитить их, будут награждены ценными призами. В числе наград - 60 килограммов ароматного кофе и 6 килограммов изысканного чая, достаточно для обеспечения запасов на полгода. Кроме того, победители получат бесплатные услуги профессионального бухгалтера, возможность принять участие в мастер-классе от известного шеф-повара и дополнительные обучающие курсы по продвижению кофейни.

Для участников, проявивших смелость и умение отстаивать свои идеи, предусмотрены дополнительные привилегии. Они будут удостоены удостоверения государственного образца о прохождении обучения и возможности пройти практический курс по организации санитарно-гигиенических мероприятий на предприятиях общественного питания с доступом на один месяц. Эти награды помогут участникам углубить свои знания и навыки в сфере кофейного бизнеса, повысив их профессиональный уровень.

Сертификат на бесплатное банковское обслуживание на протяжении трех месяцев, помощь в разработке кофейного меню и логотипа - это лишь часть того, что ждет победителей. Возможность получить ценные знания и опыт, а также расширить свои профессиональные горизонты делает участие в конкурсе по-настоящему ценным и перспективным.

Для всех желающих стать успешными в сфере ресторанного бизнеса, Московский бизнес-молодежный центр предлагает уникальную возможность принять участие в проекте, который включает в себя не только конкурс, но и ценные обучающие мероприятия. Вместе с тем для финалистов пройдет бесплатная онлайн-консультация эксперта в сфере ресторанного бизнеса. Им также будут переданы инструкции о том, как правильно рассчитать рентабельность заведения до его открытия и составить меню. Кроме того, финалисты смогут воспользоваться чек-листом по составлению бизнес-плана и получат другие подарки от МБМ.

Чтобы стать участником проекта, необходимо записаться на него на портале mbm.mos.ru. Первая встреча состоится в онлайн-формате. Не упустите шанс раскрыть свой потенциал и получить ценные знания от профессионалов!

Кроме того, 21 сентября в инновационно-образовательном комплексе "Техноград" пройдет фестиваль "Точка трансформации. Навыки лидерства". В рамках мероприятия запланировано более 15 мини-лекций, практикумов и тренингов. Фестиваль откроет бизнес-психолог Оксана Панина с лекцией о ключевых гибких навыках руководителя. Это отличная возможность не только узнать что-то новое, но и расширить свои горизонты в области лидерства и развития личности.

В Московском инновационном кластере активно тестируется образовательная программа "Путь к IPO", которая призвана помочь стартапам подготовиться к выходу на публичные рынки. Программа разработана специалистами в области финансов и инвестиций и предоставляет участникам необходимые знания и навыки для успешного проведения IPO.

Одним из ключевых элементов программы является обучение стартапов составлению бизнес-планов, финансовому моделированию и привлечению инвестиций. Участники также получают практические навыки по взаимодействию с инвесторами и управлению финансами компании.

Помимо теоретических знаний, участники программы имеют возможность применять полученные навыки на практике через решение реальных кейсов и задач. Это помогает им лучше понять процесс IPO и подготовиться к возможным вызовам и сложностям, с которыми столкнется их стартап при выходе на публичный рынок.