80 лет Великой Победе!

Культуролог объяснила, откуда взялся пасхальный кролик и почему он не "наш"

В некоторых странах этот символ приносит детям яйца, а также проводятся игры с поиском яиц, спрятанных кроликом. Кролик, фаршированный яйцами, является пасхальным блюдом, но не русской традицией. Добровольская отметила, что кролик не является символом Пасхи даже у католиков, а скорее символизирует весну и плодородие. В России главным символом Пасхи считаются яйца, а фигурки животных, если и появляются, то чаще всего это цыпленок. Появление пасхальных кроликов в продаже объясняется постепенным влиянием западных традиций. Шеф-повар Александр Растунин поделился секретом мягкого кулича на Пасху, заключающимся в сиропе, который придает влажность и насыщенный вкус куличу.