Эксперты призвали россиян не опасаться дефицита клубники и малины

Несмотря на это, аналитики рынка заверили население, что не стоит ожидать дефицита данных продуктов, и рассказали о перспективах изменения цен. Издание Forbes сообщило, что цены на ягоды сначала достигнут пиковых значений, а затем начнут снижаться.

По словам генерального директора "Ягодного союза" Ирины Козий, урожай смородины, клубники, малины, ежевики и других ягод пострадал от холодов в России. Она также добавила, что окончательный процент потерь будет известен лишь к концу сезона. Это может повлиять на предложение ягод на рынке и, соответственно, на цены.

Важно отметить, что потребители могут ожидать колебания цен на ягоды в ближайшие недели, пока рынок не стабилизируется после весенних заморозков. Необходимо следить за информацией от производителей и экспертов, чтобы принимать осознанные решения при покупке этих продуктов.

Эксперт по сельскому хозяйству Ирина Козий утверждает, что российский рынок ягод не столкнется с тотальным дефицитом, благодаря импорту, который составляет около 80% всего рынка. Однако, внутрироссийский урожай все же сократится, но не до критических значений.

Согласно прогнозам эксперта, стоимость ягод в России будет зависеть в основном от резкого увеличения себестоимости выращивания из-за санкций, а не от последствий заморозков.

Тамара Решетникова, генеральный директор исследовательской компании, добавляет, что урожаи клубники на юге России почти не пострадали от заморозков, и предложение этой ягоды уменьшилось незначительно.

В этом году на прилавках Москвы можно найти ягоды, выращенные в Крыму, Краснодаре и Ставрополе, без каких-либо перебоев в обеспечении. Кроме того, клубника продолжает процветать и в Московской области. Эксперты отмечают, что основной фактор, который может повлиять на урожай ягоды, - это количество осадков в июле. Дожди могут негативно сказаться на урожае и уменьшить его объем.

Кроме того, эксперт подчеркивает, что температурные колебания, которые наблюдались весной, не оказали влияния на урожай черешни. Большая часть плантаций черешни находится в Северо-Кавказском и Южном федеральных округах, и местные садоводы не сообщали о каких-либо проблемах с урожаем. Это хорошая новость для потребителей, которые могут наслаждаться свежими и сочными ягодами в этом сезоне. Однако, необходимо отметить, что все еще есть риски, связанные с погодными условиями, и поэтому важно следить за новостями и обновлениями от производителей ягод.

В связи с майскими заморозками и плохой погодой на протяжении 2024 года, ситуация на рынке клубники в России становится все более нестабильной. По данным "Руспродсоюза", оптовая стоимость клубники в настоящий момент составляет 216,9 рубля за килограмм, что ниже прошлогодних цен. В то же время, в Москве розничная цена ягоды остается на высоком уровне, достигая 1 298,2 рубля, в сравнении с прошлогодними 1 196 рублями.

Эксперты из Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) отмечают, что в торговых сетях цены на клубнику начинаются от 520 рублей за килограмм. В свете потенциального дефицита отечественной продукции из-за неблагоприятных погодных условий, возможно увеличение импорта черешни на российский рынок. Предполагается, что цены на импортную черешню могут быть выше прошлогодних, что повлияет на выбор потребителей и динамику цен на фрукты в целом.

Эксперты прогнозируют, что цены на грунтовую клубнику в южных и центральных регионах России будут постепенно снижаться во время сбора урожая. Особенно низкая цена ожидается к середине – концу июня, как подчеркнул один из специалистов. Важно отметить, что это явление может повлиять на потребителей и производителей ягод.

Ранее на Всероссийском зерновом форуме замруководитель Россельхознадзора Антон Кармазин поделился прогнозом о ценах на яблоки и их дефиците на российском рынке. Он уточнил, что благодаря импорту недобор урожая будет восполнен, несмотря на снижение производства из-за заморозков. Таким образом, конечный потребитель не столкнется с резким повышением цен на фрукты.

В свете текущих погодных условий и прогнозов Минсельхоза, специалисты уверены, что недостаток урожая яблок и клубники будет минимальным. Однако, необходимо учитывать факторы, которые могут повлиять на цены и доступность данных фруктов для потребителей в ближайшем будущем.

Как только наступает лето, многие начинают радоваться появлению свежих ягод на прилавках магазинов. Но в этом году жители Москвы обнаружили, что цены на клубнику и черешню значительно выросли. Причиной этого стали несколько факторов, включая погодные условия, урожайность и транспортные расходы.

Клубника и черешня, обычно считающиеся доступными ягодами, теперь стали предметом обсуждений и недовольства среди покупателей. Некоторые люди вынуждены пересматривать свой бюджет, чтобы позволить себе купить эти ягоды, которые ранее были популярными и доступными для всех.

Важно помнить, что сезонные колебания цен на продукты - это обычное явление, и важно быть готовым к таким изменениям в бюджете. Тем не менее, повышение цен на клубнику и черешню может стать поводом для обсуждения вопросов сельского хозяйства, торговли и потребительской политики в городе.