Эксперт заявил, что в этом году урожай зерновых и бобовых будет меньше

Это может повлиять на сельское хозяйство и продовольственную безопасность страны.

Несмотря на сложную ситуацию, Леонид Холод подчеркнул, что нет оснований для паники, и предсказал, что российских фермеров ждет "хороший урожай". Он оценил, что общий объем производства зерновых и бобовых составит около 120–130 миллионов тонн. Однако, учитывая остатки от прошлого года, общие ресурсы могут достигнуть 150 миллионов тонн.

Экономический анализ показывает, что сокращение урожая может повлечь за собой увеличение цен на зерно и продукцию из него. Это может повлиять на инфляцию и бюджеты семей. Поэтому важно внимательно следить за развитием ситуации на аграрном рынке и принимать соответствующие меры для обеспечения продовольственной безопасности страны.

Согласно Холоду, в этом году урожай пшеницы в бункерном весе составит более 80 миллионов тонн, что, несмотря на снижение по сравнению с предыдущим годом, все равно позволит удовлетворить потребности страны в кормах, хлебе и глубокой переработке. Это количество считается абсолютно достаточным для внутреннего рынка, оцениваемого на 80 миллионов тонн.

Помимо пшеницы, аналитик отметил, что ситуация с овощами также не вызывает серьезных опасений. На текущий момент уже собрано около 2,5 миллионов тонн овощей, включая 1,3 миллиона тонн с открытого грунта, что на 21% больше, чем год назад. Это говорит о том, что страна обеспечена не только хлебом, но и свежими овощами, что важно для здорового питания населения.

Таким образом, несмотря на некоторое снижение урожаев по сравнению с прошлым годом, страна имеет достаточные запасы пшеницы и овощей, чтобы обеспечить себя кормами, продуктами питания и сырьем для переработки. В целом, сельское хозяйство продолжает играть важную роль в обеспечении продовольственной безопасности.

Эксперт отметил, что в организованном секторе по закрытому грунту было получено 1,7 миллиона тонн овощей, что является рекордным сбором по тепличным культурам. Это свидетельствует о высокой эффективности сельскохозяйственного производства в данном секторе.

Следует отметить, что из общего сбора овощей наибольшая по массе часть приходится на "борщевой набор", который пользуется большим спросом среди населения. Этот факт подчеркивает важность разнообразия и доступности овощей для потребителей.

Однако, несмотря на достаточное количество собранного урожая, эксперт указывает на то, что это не гарантирует снижение стоимости сельхозпродукции. Повышенная продовольственная инфляция также оказывает влияние на ценовую политику и может препятствовать снижению цен на овощи. Важно учитывать все факторы, влияющие на ценообразование в сельском хозяйстве.

Россия вошла в четверку крупнейших производителей мяса в мире, что стало известно ранее. По словам премьер-министра РФ Михаила Мишустина, показатели по большинству основных продуктов в сфере российского сельского хозяйства в этом году выполнены. Он также напомнил о рекордных урожаях, что свидетельствует о хорошем состоянии отрасли.

Однако, несмотря на все ценовые изыски, аналитик утверждает, что это не является причиной физической нехватки какого бы то ни было продукта. Важно понимать, что рост цен на российскую клубнику, вызванный заморозками, не связан с общей ситуацией на рынке сельскохозяйственной продукции. Кроме того, увеличение производства мяса в стране говорит о позитивных тенденциях в развитии отрасли.