12
Эксперт рассказал, от чего зависит польза яблок
Агроном-плодоовощевод Николай Зайцев утверждает, что яблоки из собственного сада более полезны, чем магазинные.
По его мнению, садоводы не проводят на своих участках 12 обработок за сезон, что снижает уровень химических веществ. "Именно по этой причине яблоки становятся более полезными. Еще одной причиной является их невзрачный внешний вид, что свидетельствует о том, что плоды прошли трудный путь. Чем сложнее жизнь у растения, тем больше биологически активных веществ оно накапливает для защиты от болезней и вредителей", - цитирует Зайцева Pravda.Ru. Он также добавил, что таким образом происходит накопление витаминов.
Согласно Зайцеву, по непривлекательному внешнему виду плодов, например, наличию червоточин, можно судить об их полезности.
Эксперт Союза садоводов России Ольга Воронова ранее делилась советами по правильному хранению кабачков. По ее словам, лучше всего хранить обычные классические кабачки с прочной кожурой. Такие плоды могут сохраниться до марта, отметила эксперт.
