36
Диетолог заявила, что фрукты, овощи и ягоды ярких цветов замедляют глазные заболевания
Раскрывается развитие глазных заболеваний снижается при употреблении ярких фруктов, овощей и ягод.
Эту информацию сообщает "Доктор 24" со ссылкой на диетолога Нурию Дианову.
Специалист утверждает, что риск катаракты можно снизить на 26%, добавив в рацион 10 миллиграммов каротиноидов или провитаминов А.
Эксперт подчеркивает, что основной витамин А человек получает из животных продуктов, а каротиноиды – из растительных. Для восполнения этого элемента в организме следует употреблять овощи и фрукты ярких цветов, такие как брокколи и другие зеленые, оранжевые, желтые, красные и фиолетовые продукты.
Дианова также отмечает пользу продуктов, содержащих зеаксантин и лютеин, которые можно найти в шпинате и чернике. Однако следует употреблять чернику в умеренных количествах, чтобы избежать образования камней в почках. Рекомендуется не более 150–200 граммов в день.
Шпинат следует добавлять в пищу пару раз в неделю по 50 граммов, советует специалист.
Болгарский перец, богатый витамином C, способствует укреплению сосудистой стенки глаз, объяснила диетолог. В салат можно добавить ложку льняного масла, содержащего 53 грамма альфа-линолевой кислоты на 100 граммов продукта, чтобы поддержать зрение.
Диетолог Татьяна Залетова отметила пользу редиса, который является источником пищевых волокон, полезных жиров, витаминов и минеральных веществ, а также содержит омега-3. Лимон также можно выбрать, следуя советам нутрициолога.
