30
Диетолог рассказала о существовании исследований о пользе и вреде молока
Научные исследования проводятся о пользе и вреде молока, поэтому необходимо обращать внимание на результаты исследований, а не на мнения различных людей.
Диетолог и директор клиники Лидия Ионова высказала свое мнение об этом в беседе с Pravda.Ru. Она отметила, что некоторые исследования приводят к противоречивым выводам, что объясняет различные мнения экспертов. Ионова также подчеркнула, что результаты исследований могут отличаться у мужчин и женщин, а также учитывать риски определенных заболеваний.
По вопросу о вреде молока Ионова отметила, что оценка вреда должна быть индивидуальной для каждого человека, учитывая его здоровье, возраст и риски. Она также выразила свое мнение о молоке в упаковке "тетрапак", отметив, что его длительное хранение может привести к потере полезных свойств, хотя оно пастеризованное.
Ионова рекомендовала взрослым людям среднего возраста употреблять кисломолочные продукты вместо молока, учитывая снижение ферментативной активности с возрастом. Однако, если нет непереносимости лактозы, то употребление молока допустимо. Нутрициолог Катерина Кузина также высказала свое мнение о потреблении молока, рекомендуя людям после 50 лет с проблемами со здоровьем, связанными с молочными продуктами, отказаться от них. В то же время, умеренное потребление молока может быть полезным для людей без таких проблем, так как оно содержит питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья в зрелом возрасте.
