Диетолог рассказала о полезных свойствах лосося

Эксперт отмечает, что употребление лосося, содержащего много омега-3 жирных кислот, снижает риск тромбоза, так как эти вещества разжижают кровь, предотвращая образование тромбов. Кроме того, омега-3 помогает поддерживать баланс "хорошего" и "плохого" холестерина, а также защищает от ишемической болезни сердца и инфаркта. Форель, сардины, сельдь и скумбрия также являются хорошими источниками омега-3 кислот. Другие полезные источники жирных кислот включают семена льна, чиа, грецкие орехи и кунжут. Сельдь, по словам врача-диетолога и нутрициолога Анны Белоусовой, также полезна благодаря содержанию полиненасыщенных жирных кислот, кальция и полноценного белка. Однако людям с гипертонией и почечными заболеваниями следует ограничивать потребление сельди из-за содержания соли. Также рекомендуется ограничить употребление продукта при избыточном весе.