Диетолог рассказала, какой шоколад поддержит память в пожилом возрасте

Она отметила, что темный шоколад богат флавоноидами, которые являются мощными антиоксидантами и способствуют снижению окислительного стресса и воспаления в организме. Кроме того, флавоноиды оказывают благотворное воздействие на иммунную систему и когнитивные функции пожилых людей, улучшая память, интеллект, способность принятия решений и концентрацию, по словам эксперта.

Для получения всех полезных свойств достаточно пожилым людям съедать 1/10 плитки темного шоколада в день. Однако стоит учитывать, что у некоторых людей этот продукт может вызвать аллергическую реакцию. В случае инсулинорезистентности и диабета рекомендуется выбирать шоколад с сахарозаменителями, такими как стевия и трегалоза.

Эксперты предупредили, что употребление конфет с заменителем какао-масла может привести к ускоренному старению организма из-за содержания трансжиров и пальмового масла, которые в сочетании с сахаром увеличивают риск возникновения возрастных заболеваний, включая атеросклероз.