Диетолог рассказала, чем полезно мясо ламы

Однако, по ее мнению, есть ограничения в его употреблении, аналогичные красному мясу. "Рекомендуется употреблять не более двух-трех раз в неделю, порция не должна превышать 100–150 грамм", – подчеркивает Круглова. Она отмечает, что мясо ламы необычно для россиян, хотя его можно сравнить с лосятиной и олениной, и оно содержит небольшое количество жира. Недавно глава нацслужбы по фитосанитарному контролю и безопасности продуктов питания Боливии Хавьер Суарес заявил о возможности экспорта мяса ламы в Россию. В Боливии около четырех миллионов лам и альпак, поэтому страна может начать экспортировать этот продукт в другие страны, отмечает Суарес, добавляя, что мясо ламы в Боливии высокого качества и низкого содержания холестерина.