Диетолог посоветовала есть суши и роллы с рыбой для укрепления нервов

Об этом рассказала диетолог АО "Медицина" Марьяна Джутова в интервью для "Ленты.ру". По мнению специалиста, роллы и суши из качественных ингредиентов являются полезными блюдами, так как они содержат рис, жирные виды рыбы и морские водоросли нори. Лосось, форель, тунец и другие виды рыбы богаты полезными жирными кислотами, белком, фосфором, натрием, витаминами A, E, D, группы B и другими питательными веществами. Они благоприятно влияют на работу нервной системы, помогают в борьбе с воспалениями, а также полезны для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, гастрита и артрита. Кроме того, эти микроэлементы и витамины улучшают состояние кожи, волос и ногтей. Нори, как источник йода, необходимого для здоровья щитовидной железы, также имеет свою пользу. Поскольку суши не подвергаются тепловой обработке, водоросли сохраняют максимальное количество питательных веществ. Рис, по словам Джутовой, полезен для людей с заболеваниями ЖКТ и содержит клетчатку, которая способствует нормализации пищеварения. Эксперт отметила также пользу авокадо, добавляемого в некоторые роллы, так как оно содержит витамины A, E, B, K, а также фолиевую кислоту и калий, необходимые для здоровья нервной системы, иммунитета и мозга. Врач-диетолог и нутрициолог Марина Макиша рассказала о пользе щавеля, который богат витаминами, калием, магнием и бактерицидными веществами, необходимыми для нормального функционирования организма. Специалист по фитотерапии и нутритивной поддержке Татьяна Залетова объяснила, почему важно не резко переходить на диету без соли, так как это может привести к снижению артериального давления из-за изменений водно-солевого баланса организма.