Эксперт назвал возможную причину отравления москвичей готовой едой

Он отметил, что необходимо выяснить, в какие еще продукты могло попасть то же сырье. Консервированная фасоль является благоприятной средой для образования ботулотоксинов, и отследить, куда еще она попала, проблематично. Эксперт также подчеркнул, что в России отсутствуют инструменты контроля в сфере производства овощных и рыбных консервов. Нет обязательной маркировки, по которой можно было бы оперативно отследить и изъять некачественную продукцию, и нет права на проведение регулярных проверок в этой сфере. По данным СК РФ, более десяти человек обратились в больницы Москвы с симптомами отравления после заказа продуктов через службы доставки. В связи с этим возбуждено уголовное дело, а Роспотребнадзор Москвы начало собственное расследование после выявления возможного ботулизма у нескольких жителей столицы. Сервис доставки еды "Кухня на районе" временно прекратил работу из-за этого инцидента.