Глава Минсельхоза: Отечественным сыровам есть, чем гордиться

"Сырные дни", которые прошли в Москве с 30 сентября по 2 октября в рамках фестиваля "Золотая осень", показали высокий спрос на отечественную продукцию - выше, чем плнировалось. Об этом сообщили в пресс-службе Минсельхоза России.

На "Сырные дни" свою продукцию привезли 60 производителей из 20 регионов. На трех ярмарках в центре столицы москвичи могли выбрать из сотни различных сортов натурального фермерского сыра, произведенного в Ярославской, Липецкой, Владимирской, Нижегородской, Московской и других областях. В результате сыроварам удалось продать 60 тонн - на 20% больше, чем ожидали организаторы гастрономического фестиваля.
Руководитель департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк сообщил, что спрос был на все сорта сыра. "Изначально сыровары завезли 50 тонн сыра. Однако спрос был такой, что в ночь на воскресенье им пришлось организовать поставку еще 10 тонн. Хорошо раскупались абсолютно все сорта. Большой популярностью пользовались полутвердые сыры, их как раз и привезли больше всего. Высокий спрос был на свежие сыры: на традиционные адыгейские, моцареллу и другие. Впервые в столь широком ассортименте дебютировали отечественные сыры с плесенью: разные виды камамбера и горгонзолы, их продали по несколько тонн, рокфор. Твердые сыры реализованы полностью", - цитирует пресс-служба А.Немерюка.
В свою очередь Глава Минсельхоза России Александр Ткачев отметил, что у российских сыродельческих предприятий большие перспективы. "Сырние дни" показали, что наши фермеры тоже могут производить достойные продукты, просто за последние годы, благодаря засилью импортной продукции на полках, мы перестали верить в себя, а нам есть чем гордиться", - заключил А.Ткачев.