Российские фермеры не хотят отмены санкций

На днях в столице стартовала ярмарка «Сырные дни». Она проходит с 22 сентября по 8 октября. Российские сыроделы привезли свой товар на ярмарку, где, как они считают, могут достойно представить фермерские хозяйства России.

Сыровары активно применяют европейские технологии. Пока в нашей стране нет качественных ферментов, без которых производство сыров на нужном уровне, невозможно, Но, как надеются российские производители, эта проблема в скором времени будет решена.