22
Более 30 сотрудников Черкизовского мясокомбината заболели ОКИ
В Московские инфекционные стационары были доставлены 31 сотрудник Черкизовского мясокомбината с острым кишечным инфекционным заболеванием (ОКИ), как сообщается на сайте управления Роспотребнадзора по столице.
По данным сотрудников ведомства, все заболевшие употребляли пищу в закрытой столовой для сотрудников комбината "СС Ресторанс энд кафе". Эксперты взяли суточные образцы на предприятии для проверки готовой продукции, сырья, воды, а также смывов с различных поверхностей, рук и одежды персонала. Кроме того, ведомство провело обследование всех работников предприятия на наличие возбудителей ОКИ. После эпидемиологического расследования было изъято 793 килограмма пищевой продукции, обнаружены нарушения сроков годности и отсутствие маркировки. В результате решено временно закрыть кафе и опечатать предприятие. Роспотребнадзор готовит материалы для передачи в суд, а также продолжает эпидемиологическое расследование. Владелец киоска, где произошло массовое отравление шаурмой, отправлен под домашний арест по решению столичного суда.
